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视频简介:

部编人教版道德与法治一年级上册第10课《吃饭有讲究》第二课时-上海

视频标签:吃饭有讲究

所属栏目:品德社会生活优质课视频

视频课题:部编人教版道德与法治一年级上册第10课《吃饭有讲究》第二课时-上海

教学设计、课堂实录及教案:部编人教版道德与法治一年级上册第10课《吃饭有讲究》上海市 - 宝山区

10、吃饭有讲究 
  (第二课时) 
一、教学目标: 
1、知识与技能:知道不同的食物中含有不同的营养成分,人体健康需要各种营养,能尝试合理搭配;知道饭前不宜多喝水、吃饭时要专心、不挑食不暴食,能辨析餐桌上的好习惯。 2、方法与过程:参与观察、讨论、体验、辨析等活动,尝试合理搭配午餐,了解不同食物的营养价值,正确辨析饮食的好习惯。 
3、行为与习惯:初步养成健康、科学的饮食好习惯。 
4、情感与态度:初步形成均衡饮食的理念,愿意养成健康、科学的饮食习惯。  
二、教学重点: 
1、知道不同的食物中含有不同的营养成分,人体健康需要各种营养,能尝试合理搭配。 2、知道饭前不宜多喝水、吃饭时要专心、不挑食不暴食,能辨析餐桌上的好习惯。  
三、教学难点: 
初步形成均衡饮食的理念,愿意养成健康、科学的饮食习惯。  
四、教学准备: 
课件、小黑板、贴纸、菜单、评价单。  
五、教学过程: 
(一)活动一:联系生活,引入课题。 1、谈话:小朋友,今天你们午餐吃了什么呀? 2、揭示课题。  
(二)活动二:了解食物营养,尝试合理搭配。 
1、学习食物分类:主食、蔬菜水果、荤菜、奶制品豆制品。 2、去“食物王国”旅游,了解不同食物的不同营养成分。 (1)播放录音。 
 
                    
             
                    
                             
 

(2)交流反馈。 
(3)观看视频,认识“百菜之王”大白菜。 
3、为“食物王国”的食物评评理,知道各种食物都重要。 (1)播放录音。 (2)学生评理。 
(3)小结:每种食物都很重要,只有吃各种各样的食物,我们才能营养全面、健康成长。 4、做“小小营养师”,尝试搭配一顿午餐。 (1)教师示范。 
(2)学生自主搭配午餐,将食物粘纸贴在菜单上。 (3)学生交流展示。 
(4)小结:通过学习,我们知道吃饭要讲究营养。 5、分析情境,知道哪些食物少吃、不能吃。 (1)学生分析三则情境。 
(2)小结:油炸类食品要少吃;变质食品、不知名食品不能吃。  
(三)活动三:小组合作辨析,提升饮食习惯。 1、辨析饮食不当行为,知道正确的做法。 (1)出示四段视频。 (2)小组合作学习;交流。 
(3)补充小结:饭前、饭后半小时不要大量喝水,会损害消化功能;一边吃饭一边看电视,会导致消化不良,还容易发生意外;挑食,导致营养不全面;暴食,导致肥胖、肠胃病。 2、拓展:在饭桌上,大人还给你提出过什么建议吗?  
(四)活动四:回顾学习,指导填写评价表。 1、通过这节课的学习,你学到了什么? 
2、指导填写评价表:一周七天,和爸爸妈妈一起评一评,如果能收获50颗星星,就可以获得“吃饭小达人”的光荣称号。 
3、总结:吃饭有讲究!合理搭配,讲究营养;注意行为,讲究习惯。吃得科学又健康,这也是在为建设“健康中国”添砖加瓦呢!  
 
                    
             
                    
                             
 3 
六、板书设计: 
10、吃饭有讲究 
主食(对应图片)               饭前不宜多喝水 蔬菜、水果(对应图片)             吃饭一定要专心 
荤菜(对应图片)               不挑食、不暴食 豆制品、奶制品(对应图片)           好的建议要接受 
讲究营养                        讲究习惯 
  附: 
“吃饭小达人”评价表 
亲爱的小朋友: 
    只有养成饮食好习惯,我们的身体才会棒棒的。一周七天,每天都要评一评哦。如果你觉得自己做得不错,每天每个栏目可以给自己一颗星;如果你的爸爸或妈妈也觉得你做得不错,他们也可以给你一颗星。集满50颗星,你就是光荣的“吃饭小达人”啦!加油哦~  周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日 饭前不大量喝水 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 吃饭时一心一意 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 不挑食、不暴食 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 好的建议能接受 
☆ ☆ 
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☆ ☆ 
我的名字叫___________,我一共获得了_______颗☆。 
爸爸妈妈的话:

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